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你好!新湘博:古老分餐制“筵席”开端
发表时间: 2018-02-07 来源:湖南省博物馆  阅读:

内容简介:
    云纹漆案出土时摆有5个盛有食物的漆盘、2个漆卮和1个漆耳杯,还有串肉的竹串和1双竹筷,是汉代古人分餐而食的真实反映。 无论日常宴饮还是婚丧祭祀,汉代人都喜欢饮酒,马王堆汉墓中出土了盛酒的漆钫、漆锺,还有与之配套舀酒的漆竹勺。 自先秦时,人们在祭祀、宴饮前,必须要先行沃盥之礼。“沃盥”就是浇水洗手的意思。 通常贵族洗手时,由老少两人在旁辅助,年长者用匜中清水自上而下为贵族浇手,年少者则捧盘或盂承接用过的弃水。

文/湖南省博物馆、湖南都市